15/07/2012
door Hans
Reageren uitgeschakeld

Wijnconsumptie stijgt

 

Frankrijk is op wereldschaal de grootste wijnslurper, met 29.9 miljoen hectoliter. Daarna volgen de Verenigde Staten en Italië. Op de vierde plaats komt Duitsland. Universeel gezien was de wijnproductie in 2011 ongeveer 265 miljoen h… Lees verder

17/04/2012
door Hans
Reageren uitgeschakeld

Vorstelijke wijn

 

Ad Leenaars, voorzitter van de Brabantse wijnbouwers, ook aan de andere kant van de grens, is even met vorstverlet. In het Brabantse dorp Hulten moest hij z’n wijngaard met de spuit te lijf om vorstschade te voorkomen. Want in de na… Lees verder

23/12/2011
door Hans
Reageren uitgeschakeld

Probeer eens een ijswijn

Wintertijd is ijswijntijd. Althans op plaatsen waar de temperatuur tot ruim onder het vriespunt daalt zodat druiven bevriezen. Dat gebeurt bijna alleen maar in echte cool climate gebieden. Hoewel noordelijke Duitse gebieden als de Mosel, Rheingau en Fr… Lees verder

12/12/2011
door Hans
Reageren uitgeschakeld

“Zwavelloze wijn smaakt niet”

Al die zwavelhaters kunnen ze beter laten oxideren. Daar komt het betoog op neer dat onze collega van Vinography heeft losgelaten op wijnboeren die ‘zwavelloze’ wijn aanprijzen en verkopen. Die smaken nergens naar, wat de sympathisanten er … Lees verder