Terwijl buiten de wijnstokken zich heel voorzichtig voorbereiden op de nieuwe oogst is in de “wijnkelder” de oogst van het afgelopen seizoen gebotteld. Voor het eerst ook rode wijn dit jaar. Na de eerste drie seizoenen een bescheiden productie aan witte wijn en door veel (natuur)pech nog geen rode, nu dus beide soorten voorradig.