2014-0426-3

Een druif moet lijden om een lekkere wijn te worden zegt een oude volkswijsheid. Nou de druif heeft dan niet zo geleden, maar de wijn en ik des te meer. Na het drama met de verloren rode wijn, zie dubbel-pech-rode-wijn-weg is het restant vandaag onder de kurk gegaan. Het is een Rosé geworden die wel heel erg lekker is, jammer dat het zo weinig is, maar we weten nu hoe we hem dit jaar moeten gaan maken … (en nee, niet door het grootste deel in de vloer weg te laten lopen)