Van alles en nog wat over de dagelijkse dingen in de wijngaard
.
Door de warme en vochtige dagen en de hoge waterstanden in de wijngaard ontwikkelen een aantal stokken luchtwortels …
Als in de wijngaard de stok weer gaat uitbotten is het tijd om de oogst van vorig jaar te gaan bottelen. Flessen spoelen en ontsmetten, wijn hevelen en filteren, afvullen, kurken en etiketten erop en tenslotte een krimpcapsule. Dan staat alles weer klaar om de inwendige mens te gaan verwennen.
Het was een koud en nat klusje afgelopen weekend, maar ook de laatste druiven van de oogst 2020 zijn weer binnen
Eindelijk zitten de zakjes weer om de druiventrossen. De Solaris bleek al lekker te zijn voor de vogels terwijl de wespen de weg nog niet gevonden hadden! Vanwege de afgelopen …
Vandaag ging de jubileumoogst van 2019 onder de kurk; 88 volwaardige flessen wijn, rode wijn Rondo, witte wijn Bianca en Solaris en voor het eerst ook Oranje wijn.
